La cachucha est une danse espagnole qui se danse en solo. Elle est devenue l’une des danses les plus célèbres du pays vers 1830.
Cette danse solo du XIXè s. est accompagnée à la guitare et aux castagnettes.
Elle a gagné une grande popularité à l’internationale grâce à la prestation de Fanny Elssler en 1836 dans le ballet “Le Diable Boiteux”.